続・茜日記

ドラマーなかのくみのブログ

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暑い日が続いてるね~

今日は特に暑かった(-_-;)


夏バテしないように夜ごはんはスタミナメニューにしたよ

夏と言えば夏野菜
夏野菜と言えばゴーヤ
ゴーヤと言えばゴーヤチャンプル!
\(^o^)/

と単純な思考回路で夜ごはんが決まった



だけどゴーヤを切って水にさらしてる時に気付いてしまった



昨日卵と豆腐使いきっちゃった!( ̄□ ̄;)


これはゴーヤチャンプルダメじゃん


そして路線変更して出来上がったのがこちら


名付けて『ゴーヤ春雨』

豚肉とゴーヤと人参を胡麻油で炒めて、春雨を加えて、鶏ガラスープ顆粒・塩コショウ・酒・醤油で味を整えて、仕上げにスィートチリソースを軽く絡めて出来上がり


うん
なかなか美味しそうだわ


ほいじゃあ、いっただきま~す
(*≧∀≦*)
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